À l’Ultieme Hallucinatie, le service ne se résume jamais à un simple geste. Il commence bien avant que le client ne s’installe, dans une attention invisible, une présence presque instinctive. Saïf, maître d’hôtel de la maison, incarne cette mécanique discrète où l’accueil, le rythme et les relations humaines façonnent bien plus qu’un simple repas. Mais au fond, qu’est-ce qui transforme vraiment un service en expérience ? À travers son regard, on découvre une maison où chaque

À l’Ultieme Hallucinatie, certaines soirées commencent par une simple phrase : « Il était une fois… » Depuis plusieurs années, Dominique Brynaert fait vivre les Zapéro-Contes dans notre maison, tous les troisièmes vendredis du mois. Ancien journaliste télé devenu conteur, il rassemble autour de lui des artistes confirmés, des débutants et un public toujours plus curieux. Entre humour, émotion et imagination, il redonne au conte sa place d’art vivant contemporain… Et si les hi

À l’Ultieme Hallucinatie, on aime vous raconter des histoires. Aujourd’hui, on vous propose de découvrir celle de Younes, l’un des chefs qui fait vivre la cuisin e de la Maison. Des racines marocaines aux cuisines du monde Originaire du Maroc, Younes découvre très tôt le goût de la cuisine grâce à sa tante, celle qui l’a élevé et lui a transmis l’amour de la cuisine traditionnelle. Une passion qui le pousse à se former en centre de formation culinaire, avant de prendre la r