Achter de geklasseerde gevels van De Ultieme Hallucinatie, beschut tegen de drukte van de stad, ligt een plek waar de tijd lijkt stil te staan. De Orangerie is een combinatie van een verlichte serre, een gezellige brasserie en een erfgoedjuweel, waar architectuur, geschiedenis en de Belgische levensstijl op een harmonieuze manier samenkomen. De Orangerie van De Ultieme Hallucinatie, een art nouveau-tuin verscholen in het hart van Brussel. Een overdekte tuin in het hart van

Bij De Ultieme Hallucinatie vertellen we u graag verhalen. Vandaag laten we u kennismaken met Younes, een van de chef-koks die de keuken van het huis tot leven brengt. Van Marokkaanse roots naar de keukens van de wereld Younes komt oorspronkelijk uit Marokko en ontdekte al op jonge leeftijd zijn liefde voor koken dankzij zijn tante, die hem opvoedde en hem haar liefde voor de traditionele keuken bijbracht. Die passie brengt hem naar een culinair opleidingscentrum, waarna hi