
NOTRE HISTOIRE
LES MILLE VIES DE L’ULTIEME HALLUCINATIE :
RENAISSANCE D’UN JOYAU ART NOUVEAU

Installée dans l’ancien Hôtel Cohn-Donnay, réinventé par Paul Hamesse, l’Ultieme Hallucinatie mêle histoire, imagination et Art Nouveau. Tour à tour maison de maître, repaire artistique et lieu nocturne culte, elle accueille aujourd’hui une brasserie au charme d’époque. On s’y installe dans un décor unique où trônent notamment des banquettes de tram dessinées par Van de Velde. Un lieu où chaque détail raconte une histoire ...

UNE MAISON NÉE AU RYTHME DE BRUXELLES …
ET DE SES HABITANTS
Depuis 1836, la maison évolue au gré des transformations de la Rue Royale et des personnalités qui l’habitent. Parmi elles : le peintre Verboeckhoven, le couple Whittnall-Brown et surtout la pianiste Marie Pleyel, qui y vit 25 ans et y laisse une empreinte artistique indélébile. Plus tard, la famille Vandenperre y installe son commerce de vins et spiritueux, aménageant les vastes sous-sols qui deviendront plus tard un lieu nocturne emblématique.
QUAND PAUL HAMESSE SCULPTE UN RÊVE ...
En 1904, Hamesse transforme la demeure en joyau Art Nouveau tout en finesse :
bow-window ondoyant, balcon aérien, salons conçus comme un ensemble harmonieux. L’intérieur révèle un univers cohérent et raffiné, entre influences Wiener Secession et Mackintosh. Ces espaces comptent aujourd’hui parmi les plus beaux témoins de son œuvre.



EXPLOSION NOCTURNE ET LÉGENDES URBAINES
Dans les années 80, le lieu devient un rendez-vous nocturne incontournable. Entre artistes, fonctionnaires et esprits libres, l’ambiance est électrique.
Sous le bâtiment, une discothèque secrète attire Cliff Richard, Johnny Hallyday, ZZ Top, INXS ou encore Bryan Adams.
Une période haute en couleur, devenue légendaire.
UNE RENAISSANCE PATIENTE ET AMBITIEUSE
Depuis 2019, l’Ultieme Hallucinatie retrouve son esprit d’origine : un lieu accueillant, vibrant et résolument créatif. En plus du restaurant, la maison accueille désormais événements privés, réunions et activités culturelles. Et l’avenir s’annonce riche : renaissance du Pavillon Pleyel, Airbnb Art Nouveau et peut-être même retour de la mythique boîte de nuit. Une adresse incontournable qui se tourne vers l’avenir tout en honorant ses multiples vies passées.